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| 圖片 |
產品名稱 |
包裝 |
原產地 |
價錢 |
會員價 |
備註 |
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天然酵素(天然麵包改良劑) - 健康添加物, 令麵包柔軟, 延長保鮮期 |
50g |
比利時 |
21.00 |
20.00 |
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麵包改良劑 - 令麵包柔軟, 延長保鮮期 |
50g |
德國 |
6.00 |
5.70 |
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雪糕穩定劑 (製作雪糕) |
50g |
法國 |
16.00 |
15.20 |
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葡萄糖粉 (製作雪糕) |
50g |
法國 |
15.00 |
14.30 |
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魚膠片 (厚) 1x10片@5g |
50g |
意大利 |
14.00 |
13.30 |
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魚膠片 (薄) 1x10片@2.5g |
25g |
德國 |
9.00 |
8.60 |
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魚膠粉 |
100g |
意大利 |
14.00 |
13.30 |
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蘋果膠 |
50g |
法國 |
23.00 |
21.90 |
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大菜絲 (代替魚膠粉/片作凝固適合素食人仕) |
40g |
泰國 |
15.00 |
14.30 |
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寒天粉/大菜粉/洋菜粉 (代替魚膠粉/片作凝固適合素食人仕) |
50g |
日本 |
33.00 |
31.40 |
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即溶咖啡 |
30g |
香港 |
7.00 |
6.70 |
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食用梳打粉 |
100g |
美國 |
3.00 |
2.80 |
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食用梳打粉 |
454g |
美國 |
10.00 |
9.50 |
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泡打粉/發粉 (雙效 Double Acting) |
100g |
美國 |
6.00 |
5.70 |
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泡打粉/發粉 (不含鋁 Aluminium Free) |
113g (原罐) |
美國 |
16.00 |
15.20 |
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塔塔粉 |
50g |
比利時 |
8.50 |
8.10 |
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糖果天然防潮劑 *製作鳥結糖(牛軋糖),焦糖杏仁糖, 防回濕, 增加穩定性 |
50g |
法國 |
25.00 |
23.80 |
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膠模/矽膠模脫模噴劑 *令凍餅容易脫模, 餅面平滑 **歡迎預訂** |
500ml |
法國 |
210.00 |
199.50 |
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閃爍光亮膠 (即用) - 掃於生果, 蛋糕及糕點面作裝飾, 不須加金粉可有閃爍效果 |
100g |
德國 |
33.00 |
31.40 |
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即用透明光亮膠 - 掃於蛋糕面及生果面裝飾, 保持光亮 |
200g |
比利時 |
16.00 |
15.20 |
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燕子牌即發酵母(鹹包) |
500g |
法國 |
28.00 |
26.60 |
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燕子牌即發酵母(甜包) |
500g |
法國 |
28.00 |
26.60 |
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燕子牌即發酵母(鹹包) |
50g |
法國 |
6.00 |
5.70 |
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燕子牌即發酵母(甜包) |
50g |
法國 |
6.00 |
5.70 |
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天然新鮮酵母(台灣空運到港,品質佳,放心食用) |
227g |
台灣 |
29.00 |
27.60 |
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天然新鮮酵母(台灣空運到港,品質佳放心食用) *推廣期優惠價
$39.00/454g (原價$49.00/454g) |
454g |
台灣 |
39.00 |
37.10 |
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西米 |
100g |
印尼 |
3.00 |
2.80 |
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棷槳 |
200g |
馬來西亞 |
6.50 |
6.20 |
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棷槳 |
1000g |
馬來西亞 |
19.50 |
18.50 |
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薄脆片 (製作朱古力脆脆餅底或夾心) |
100g |
法國 |
20.00 |
19.00 |
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麥芽糖槳 / 麥芽水飴 / 水麥芽 (精煉低甜,不會影響成品的甜度,製作耐凍食品及牛軋糖極佳) |
350g |
台灣 |
26.00 |
24.70 |
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葡萄糖膠 (粟膠) |
350g |
法國 |
29.00 |
27.60 |
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葡萄糖膠 (粟膠)*歡迎預訂 |
1kg(原裝) |
法國 |
75.00 |
75.00 |
實價 |
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蛋糕乳化劑 |
150g |
比利時 |
18.00 |
17.10 |
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杏仁膏/Marzipan(65%杏仁成份)*可以作焗製蛋糕或蛋糕面裝飾及公仔塑形 |
250g |
法國 |
39.00 |
37.10 |
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糖膏(ready to rolled icing) *即用製作蛋糕面裝飾及糖公仔 |
250g |
丹麥 |
25.00 |
23.80 |
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即用吉士粉 |
400g |
法國 |
28.00 |
26.60 |
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即用吉士粉 |
200g |
法國 |
15.00 |
14.30 |
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吉士粉(需煮) |
100g |
法國 |
10.50 |
10.00 |
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天然鹽滷 (製作豆腐花,豆腐) |
100ml |
日本 |
29.00 |
27.60 |
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檸檬酸 |
50g |
法國 |
23.00 |
21.90 |
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食用臭粉 |
50g |
中國 |
5.50 |
5.20 |
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鹼水(陳川) |
50ml |
香港 |
6.00 |
5.70 |
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味淋 |
120g |
日本 |
10.00 |
9.50 |
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玫瑰調味糖槳 |
70g |
台灣 |
13.00 |
12.30 |
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橙花水(橙水)/Orange Blossom Water (增添蛋糕的蛋及牛油香味,亦可作掃蛋糕面) |
100ml |
法國 |
21.00 |
20.00 |
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幼海鹽 |
737g |
美國 |
25.00 |
23.80 |
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天然有機幼湖鹽 - 採自天然古老鹽湖，無任何人工污染, 含鈣 , 鎂等礦物質, 氯化鈉 ( Sodium
Chloride ) 含量99.69% |
250g |
澳洲 |
32.00 |
30.40 |
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豬肝醬含2%白葡萄酒 (可製作麵包或即食用) |
180g |
法國 |
69.00 |
65.60 |
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鴨肝醬 (可製作麵包或即食用) |
170g |
法國 |
78.00 |
74.10 |
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即用 Pizza (薄餅)醬 |
400g |
意大利 |
19.00 |
18.10 |
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濃縮蕃茄醬/膏 (唧裝) |
130g |
意大利 |
14.00 |
13.30 |
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全個去皮蕃茄 |
400g |
意大利 |
12.00 |
11.40 |
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油浸蕃茄乾 |
285g |
意大利 |
39.00 |
37.10 |
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番茄乾 |
100g |
意大利 |
22.00 |
20.90 |
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乾牛肝菌 cepes/porcini (製作麵包,Pizza,咸塔,意粉,西湯, 增添獨特濃郁香味) |
40g/樽 |
法國 |
45.00 |
42.80 |
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珍珠粉圓*製作珍珠奶茶等 |
300g(原裝真空獨立包裝) |
台灣 |
16.00 |
15.20 |
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珍珠粉圓*製作珍珠奶茶等 (歡迎預定) |
3kg(原裝) |
台灣 |
90.00 |
85.50 |
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海苔粉 / 紫茶粉 |
30g |
日本 |
17.00 |
16.20 |
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天然食用納米竹炭粉(膠樽裝) *幼細納米粉狀, 更容易加入製品中 ,麵包,蛋糕,冰皮,湯丸皮等制作,
亦可作顏色料 |
25g |
台灣 |
27.00 |
25.70 |
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速成爆谷(在家中可輕易自制爆谷) |
227g |
美國 |
11.00 |
10.50 |
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天然麥芽精(100%)*對麵團發酵有極佳效果及増加食品的麥芽香味 |
150g |
英國 |
30.00 |
28.50 |
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麵包糠 |
180g |
香港 |
10.00 |
95.00 |
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威化紙(直徑8.5吋) |
約100張/包 |
香港 |
12.50 |
11.90 |
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蘑菇闊條麵 |
250g |
意大利 |
37.00 |
35.20 |
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松露幼扁意粉 |
250g |
意大利 |
48.00 |
45.60 |
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墨魚汁意粉 |
500g |
意大利 |
47.00 |
44.70 |
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蒜味香草扁意粉 |
250g |
意大利 |
37.00 |
35.20 |
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三色心形意粉 |
500g |
意大利 |
63.00 |
59.90 |
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三色樹形意粉 |
500g |
意大利 |
63.00 |
59.90 |
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心甜烘焙材料專門店
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