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圖片

產品名稱

包裝

原產地

價錢

會員價

備註

Oreo朱古力餅底碎

200g

澳洲

15.50

14.70

 

消化餅底碎 200g 澳洲

14.50

13.80

 
薑味牛油餅 - 作蛋糕餅底 175g 澳洲

33.00

31.40

 

手指餅

200g

意大利

18.00

17.10

 

手指餅

400g

意大利

25.00

23.80

 

嘉頓馬利餅

233g

香港

14.50 13.80  
薄脆片 (製作朱古力脆脆餅底或夾心) 100g 法國 20.00 19.00  

糖霜 / Pure Icing Sugar (純100%, 尤其製作 Macaroon 馬卡龍, Fondant 糖皮的效果更佳, 不含化學成份"Silica"及粟粉)

400g

澳洲

7.50

7.10

 

糖霜 / Pure Icing Sugar (純100%, 尤其製作 Macaroon 馬卡龍, Fondant 糖皮的效果更佳, 不含化學成份"Silica"及粟粉)

1kg

澳洲

16.00

15.20

 

防潮不溶裝飾糖霜

150g

法國

12.00

11.40

 

彩色棉花糖

300g

28.00

26.60

 

迷你白色棉花糖

150g

19.00

18.10

 

大粒白色棉花糖

300g

28.00

26.60

 

芒果味防潮不溶裝飾糖霜 -蛋糕及朱古力面不溶裝飾

50g

比利時

18.00

17.10

 

草莓味防潮不溶裝飾糖霜 -蛋糕及朱古力面不溶裝飾

50g

比利時

18.00

17.10

 

哈密瓜味防潮不溶裝飾糖霜 -蛋糕及朱古力面不溶裝飾

50g

比利時

18.00

17.10

 
藝術糖(Isomalt)*製作珊瑚糖片 50g 澳洲 11.00 10.50  

特幼糖粉/砂糖(Caster Sugar)

500g

澳洲

9.50

9.00

 

上白糖 / 綿糖 / 特幼砂糖(Caster Sugar) 1kg 日本 35.00 33.30  
有機黑糖 Organic Muscovado Sugar 500g

菲律賓

42.00 39.90  
黑糖 (糖蜜糖)/Molasses Cane Sugar 250g 英國 15.00 14.20  
金黃綿砂糖(黃糖) 250g 澳洲 6.00 5.70  
三溫糖

500g

日本 24.00 22.80  
三溫糖 1kg 日本 38.00 36.10  
雲呢嗱糖 100g 德國 13.00 12.40  

葡萄糖粉(Glucose Powder/Dextrose Powder) *製作雪糕等

50g 法國 15.00 14.30  

可烘焙不溶雪糖/珍珠糖粒 *細2mm (放入窩夫/Waffle, 曲奇, 蛋糕, 鬆餅, 泡芙一同焗制不溶作食用裝飾)

50g 比利時 10.00 9.50  
可烘焙不溶雪糖/珍珠糖粒  *大6-8mm (放入窩夫/Waffle, 曲奇, 蛋糕, 鬆餅, 泡芙一同焗制不溶作食用裝飾) 50g 比利時 10.00 9.50  
粗砂糖 (可放在曲奇及蝴蝶酥面入爐不溶) 400g 香港 8.00 7.60 暫缺
優質果糖糖槳 - 用量比一般砂糖少25% 500g 台灣 28.00 26.60  
糖漿 500g 澳洲 23.00 21.80  
金獅糖槳 907g/罐 英國 25.00 23.80  
海藻糖(天然代糖) *大自然提取,可以高溫烹調及烘焙, 低卡路里, 糖尿病人食用之選 250g 日本 26.00 24.70  
海藻糖(天然代糖) *大自然提取,可以高溫烹調及烘焙, 低卡路里, 糖尿病人食用之選 (批發裝)*歡迎預訂* 1kg 日本 89.00 89.00 實價
楓樹糖槳 150g 加拿大 26.00 24.70  
可入爐烘焙蜜糖 200g 台灣 22.00 20.90  
黑糖漿(黑糖膠/糖蜜漿) Molasses Syrup *製作薑餅/薑餅 人曲奇效果更佳

200g

日本 23.50 24.70  
黑糖膠 Treacle / Molasses Syrup *製作薑餅/薑餅 人曲奇效果更佳 850g 澳洲 40.00 38.00  
玫瑰調味糖槳(玫瑰水) 70g 台灣 13.00 12.30  
橙花水(橙水)/Orange Blossom Water (增添蛋糕的蛋及牛油香味,亦可作掃蛋糕面) 100ml 法國 21.00 20.00  
消毒蛋白液 *歡迎預訂* (採用意大利優質新鮮雞蛋, 蛋香味濃, 經過巴斯德低溫消毒技術"Pasteurized Eggs", 不但安全食用, 避免感染生雞蛋的有害細菌, 同時保存鮮雞蛋原有的營養和蛋香, 尤其製作皇室糖霜"Royal Icing"裝飾曲奇餅及蛋糕) 1 Lit = 32隻中型蛋白 意大利 105.00 99.80  
消毒蛋黃液 *歡迎預訂* (採用意大利優質新鮮雞蛋, 蛋香味濃, 蛋黃顏色鮮黃, 經過巴斯德低溫消毒技術"Pasteurized Eggs", 不但安全食用, 避免感染生雞蛋的有害細菌, 同時保存鮮雞蛋原有的營養和蛋香) 1 Lit = 56隻中型蛋黃 意大利 135.00 128.30  
消毒全蛋液 *歡迎預訂* (採用意大利優質新鮮雞蛋, 蛋香味濃, 經過巴斯德低溫消毒技術"Pasteurized Eggs", 不但安全食用, 避免感染生雞蛋的有害細菌, 同時保存鮮雞蛋原有的營養和蛋香) 1 Lit = 20隻中型蛋 意大利 115.00 109.30  
蛋白粉 / 蛋白霜 Meringue powder (已消毒蛋白,可即用作蛋白製作蛋糕及甜品,蛋白霜及只需加糖霜作royal icing裝飾曲奇面) 25g 法國 13.00 12.40  
轉化糖 350g 法國 28.00 26.60  
麥芽糖槳 / 麥芽水飴 / 水麥芽 (精煉低甜,不會影響成品的甜度,製作耐凍食品及牛軋糖極佳) 350g 台灣 26.00 24.70  
葡萄糖膠 (粟膠) 350g 法國 29.00 27.60  
葡萄糖膠 (粟膠)*歡迎預訂 1kg(原裝) 法國 75.00 75.00 實價
即用裝飾糖霜/糖膏粉(icing mix) *只需加水即可作裝飾, 會在餅面凝固, 亦可加入不同食用顏色 200g 意大利 29.00 27.60  
忌廉糖(芳頓糖) - 製作蛋糕,亦無需加任何材料,即用作鬆餅/cupcake面裝飾 - 350g 法國 29.00 27.60  

忌廉糖(芳頓糖)- 製作蛋糕,亦無需加任何材料,即用作鬆餅/cupcake面裝飾 -*歡迎預訂 1kg(原裝) 法國 70.00 70.00 實價

椰糖 300g 馬來西亞 12.00 11.40  

麥芽糖 500g 中國 12.00 11.40  
精煉豬油 (採用天然防腐劑)

250g

德國 24.00 22.80
精煉豬油 250g 荷蘭 11.00 10.50
蛋糕/麵包脫模噴油 (令焗模不沾食物) 450g 澳洲 57.00 54.20

Crisco 固體菜油(白油/起酥油)

200g

美國

17.00

16.20

 

Crisco 固體菜油(白油/起酥油)

1lbs(原裝裝)

美國

29.00

27.60

 

Crisco 固體菜油(白油/起酥油) 3lbs(原裝)

美國

56.00

53.20

 
Costa Olivero 葡萄油(菜油) 250ml 意大利 22.00 20.90  

Olitalia葡萄籽油(菜油) 500ml 意大利 32.00 30.40  

Costa D'oro 純橄欖油(菜油) 250ml 意大利 25.00 23.80  

 

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